Zehra Özdemir Yazarın Tüm Yazıları
Zehra Deniz ÖZDEMÄ°R Manavgat DoÄŸançam köyünde doÄŸdu. Ä°lkokulu DoÄŸançam'da, Ortaokul ve Liseyi Manavgat'ta okudu. Bursa UludaÄŸ Üniversitesi Ziraat Fakültesini bitirdi. Ahmetlerli Mustafa Özdemir'le evli ve iki çocuk annesi olan Zehra Özdemir, ...
EYLÜL!
HoÅŸ geldin Eylül! HoÅŸ geldin yeni baÅŸlangıçlar, yeni telaÅŸlar, hoÅŸ geldin kış hazırlıkları…
Eylül, seni nereye koysam yakışırsın; sen hayalimdeki kız bebeÄŸin ismi, sen kalemim, sen ki mutfağımın bereketi, yüreÄŸimin ferahı, kelimelerimin yönüsün.
Åžairin ÅŸiirinde nakarat, yazarın unuttuÄŸu kalemi sayfalar üzerinde oynatırken kaybolan mısraların ilham filizlerisin…
Her eylülün bir hikâyesi, bir anlamı vardır ve bu anlamda nice yorgunluklar, ümitler, müjdeler vardır. Savrulan yaprakların sarımsı renklerle örttüÄŸü topraktır, serinliktir Eylül. Ve ressamın tuvaline yansıyan fırça izleri ve doyumsuz renklerin armonisidir.
Yaprakları dökülen aÄŸaçların, tekrar baharda yeÅŸereceÄŸi vaadi ile kışa hazırlığın alıştırmasıdır
Eylül berekettir, huzurdur. Bahçelerde renk cümbüÅŸünün hasadı ve bir emekle, zahmetle gelen rahmettir.
Eylül hamaratlıktır, marifettir. Ä°mecenin tekrar tekrar her evde yoÄŸunluÄŸuyla kışa hazırlık ve tecrübeli annelerden istenilen tariftir.
Rengarenk, çeÅŸit çeÅŸit aromalı reçeller, en doÄŸalından katkısız salçalar, soslar, probiyotik turÅŸular, kurutmalıklar ve adını yıllara yaymış çorbalık tarhanalardır… Ve her uÄŸraÅŸma bir terapidir, her biri emektir, vakittir, gelenektir ve hepsi birlikte bir eylül festivalidir.
Her emek biraz da ”senin için de hazırladım” bahanesidir. Çünkü verilen emekler paylaÅŸmaya, tattırmaya ve ikramlara adanmıştır.
Hediyenin adıdır Eylül, el emeÄŸini sevdiklerinizle paylaÅŸmanın zevkiyle yemekten de üstün oluverir bizim için.
Serinliğinde ve sağlıklı yiyeceklerin hazırlığında, vicdan rahatlığıdır aile sofralarında.
Yapılan salçalar, feri azalmış güneÅŸte olgunlaÅŸtırırken, iplere dizilmiÅŸ biberlerin kırmızısıyla, yeÅŸiliyle rüzgarın kuvvetiyle yaptığı dansın çıkardığı ses melodisidir.
Eylül; bereketi ve dolaplardaki turÅŸuların, sirkelerin sarımsak kokusunu hissetmektir.
Eylül sen; nice ÅŸairlerin ÅŸiirleri, yazarların özlemleri, ressamların resimlerisin.
Ve nihayet Eylül sen; annelerin el becerilerine ve nice hikayelere tanıklık eden bir ay deÄŸil, bir yıl, hatta bir ömürsün…